vendredi 23 septembre 2016

Gaufres à l'italienne


Ingrédients pour 8 gaufres
Pour la pâte à gaufres salées :
  • 65 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 100 g de fécule de maïs
  • 5 g de sucre glace
  • 3 g de levure chimique
  • 2 gros oeufs
  • 260 g de lait
  • 5 g de sel
  • 2 cuillères à café d'origan
  • 30 g de gruyère haché

Pour la garniture :
  • 240 g de concassée de tomate assaisonnée
  • 16 fines tranches de Speck
  • Roquette
  • Vinaigre balsamique
  • Parmesan

Préchauffez votre four à 220°C (th. 7-8) puis placez votre moule sur la plaque perforée.
Faites fondre le beurre.
Dans un grand cul-de-poule, versez la farine, la fécule, le sucre glace et la levure chimique.
Séparez les blancs des jaunes d’œufs et ajoutez les jaunes au mélange précédent.
Versez le lait peu à peu en mélangeant au fouet pour éviter les grumeaux.
Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel.
Incorporez-les au mélange précédent.
Versez le beurre fondu en fin filet. ajoutez l'origan et le gruyère.
Placez votre moule 5 minutes dans le four chaud puis garnissez les empreintes de pâte à l'aide d'une louche et faites cuire 15 minutes à 220°C (th. 7-8).
Pour la garniture
Déposez 2 cuillères à soupe de concassée de tomate sur chaque gaufre.
Faites poêler les tranches de Speck et déposez-en 2 sur chaque gaufre.
Servez avec de la roquette assaisonnée de parmesan.
Le Gook est l'indispensable de votre cuisine : des recettes tendances, faciles à réaliser avec des produits de saison. Tout le savoir-faire de Guy Demarle dans un livre !


Réalisez des gaufres délicieuses avec le nouveau moule 8 gaufres de Guy Demarle.

Recette et photos By Guy Demarle

lundi 12 septembre 2016

Maison à Vendre sur Tourlaville (50110)

 


 De particuliers à particuliers
Nous vendons notre Maison de 125 m2 à Tourlaville (50110)
222800€ Prix net vendeur


  Au rez de chaussée

 1 pièce à vivre de 37 m2 avec poêle à pellets , cuisine équipée 
 1 chambre avec placard , 1 wc suspendu , 1 salle de bain 






 


A l’étage 
3 chambres
+ 1 grande pièce supplémentaire au dessus du garage  




1 salle de bain baignoire + douche wc suspendu  



Volets roulants électriques
Nombreux rangements
Garage 27 m2 , Cabanon , Terrain 371 m2 avec terrasses
Arrêt zéphyr bus à 3 minutes
A proximité à pied, écoles, collège, commerces, plage
Curieux et agences s 'abstenir merci
Contactez moi pour plus de photos ou renseignements
laboitedenelly@laposte.net

 

 





dimanche 4 septembre 2016

Sticks Cookies


J 'ai eu envie de faire 
le Cookie Stick comme au Mc Do
Prendre votre recette préférée de Cookies
J 'ai pris la 
hop dans les nouvelles empreintes 

    J 'ai testé mes nouvelles empreintes
Rectangles Flexipat
ou vous pourrait faire
 des barres de céréales 
base pour du sucré ou salé