vendredi 1 septembre 2017

Moelleux aux fruits dans nouveau moule cake longs Flexipan


J 'ai testé ma nouvelle plaque
 Empreintes CAKES LONGS FP 2249

Il est vraiment sympa et je pense qu il va avoir du succès  
car on peut faire une base et aromatiser les 5 cakes longs avec des ingrédients différents

Aussi bien en salé  qu 'en sucré
pratique pour faire des petites tranches 
idéal pour les gouters et apéros

Pour aujourd'hui 
ce sera des sucrés 
 
A partager , distribuer ...

 Moelleux aux fruits

2 yaourts natures - 2 pots de farine - 1,5 pot de sucre - 2 œufs - 50 g de beurre fondu- 1/3 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé
2 pommes coupées en dés
  1 grosse poignée de framboises surgelées 
1 poignée de cassis surgelés

Préchauffer le four Th6/180°C, poser les empreintes
CAKES LONGS FP 2249 sur la plaque alu perforée 

 
Vider le contenu d’un yaourt puis le laver
Mélanger la farine, le sucre et la levure
Ajouter les œufs, les yaourts, le beurre fondu Ajouter les
dés de pommes , framboises et cassis
Verser la pâte au ¾ dans les cakes longs
Parsemer d’amandes effilées ( facultatif ) 
Enfourner 35 minutes environ


Nouveau catalogue Guy Demarle





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https://fr.calameo.com/read/0030272686145550913c3?fref=gc&dti=155420697861584

 

A vos agendas pour de nouvelles recettes en atelier
Contactez moi 
laboitedenelly@laposte.net


mardi 20 juin 2017

Glace au Yaourt façon mojito





Quel temps magnifique , il fait chaud 
Vive les glaces maison 
A décliner à volonté

Glace au Yaourt façon mojito

4 yaourts bulgares - 100 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé
10 cl de crème fraîche - 1 citron jaune ou vert 
 menthe fraiche ciselée
 1 sachet Gourmandises Glaces

Laver le citron et râper le zeste très finement. (Facultatif)
Presser le citron .Mélanger au reste des ingrédients
Laisser poser 20 minutes au réfrigérateur
Mettre en marche votre machine à glaces Frissons en réglant le minuteur sur 20 minutes
Verser le mélange par l'ouverture située sur le couvercle.
Laisser tourner votre machine jusqu'à ce qu'elle s'arrête.
Mouler votre sorbet dans le Flexipan de votre choix dès la sortie du bac
Laisser prendre au congélateur ou bien déguster dès que la glace est prête dans des coupes mises au congélateur

Si vous n 'avez pas de sorbetière vous pouvez mettre la préparation à congeler dans le moule petits fours puis  une fois congelé, mettre dans le bol du cook'in et mixer jusqu'à obtention d une glace à l 'italienne