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mercredi 5 septembre 2012

Gateau de semoule caramel dans chenilles Flexipan

J 'ai testé mon nouveau moule Chenilles Flexipan 
avec un gâteau de semoule 
 Recette simple et facile à faire



Gateau de semoule 

70 cl de lait -100 g de semoule fine -80 g de sucre -1 cc d'extrait de vanille   
Mettre les ingrédients dans le bol 8 min/100°/Vit3

Ajouter les 2 œufs , laisser épaissir 2 min /80°/Vit 3
Caraméliser les empreintes chenilles avec du caramel liquide
Mélanger à la spatule  de raisins ( facultatif ) dans la semoule                                                                        
Verser la semoule dans les empreintes
Enfourner 15 min environ Th6/180°C




Pour avoir des raisins moelleux
 Je les mets dans un bocal avec un mélange rhum eau

Mais aussi dans le moule tablette