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mercredi 14 septembre 2011

Minis charlottes coco



Je remonte cette recette 
car les minis charlottes Flexipan sont en cadeaux en ce moment


Elles font 1 cl de contenance 
Sympa aussi pour mouler une mousse de foie gras ou un mélange roquefort
un petit tour au congélateur et hop sur un petit toast



Voici des verres chaud - froid mangue , ananas vanille


1 poelée de mangue avec 1 poêlée d'ananas , 1boule de glace vanille ou coco et un nuage de coco avec 1 pic rochers coco

Petits rochers coco

Préchauffer le four Th6/180°C , poser les empreintes sur la plaque alu perforée
Mélanger 125 g de coco à 125 g de sucre et 2 œufs . 
Répartir dans les minis charlottes Flexipan
Enfourner 15 minutes environ