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mercredi 11 juin 2008

Un gateau moelleux fait en 2 minutes et cuit en 7 minutes


Aujourd'hui mercredi mon fils a invité un copain pour le gouter pas envie d 'allumer le four donc j 'ai testé un gâteau micro ondes sans conviction...

L'avantage c 'est que c 'est vite fait et la texture est très moelleuse

Gâteau moelleux au chocolat au micro-ondes

200 g de chocolat noir -200 g de crème fraîche épaisse -2 œufs - 200 g de sucre
100 g de farine + ½ sachet de levure -1 petite boite de poires

Faire fondre le chocolat avec la crème 1 min 30 au micro-ondes à puissance maximale
Incorporer les œufs, puis le sucre et la farine
Ajouter les morceaux de poire égouttés et coupés en morceaux. Mélanger
Verser le tout dans le moule Marguerite Flexipan et mettre au micro-ondes pendant 7 min à puissance selon le four
pour mon micro ondes c 'est 10 minutes
Laisser refroidir 5 min et démouler

Source :Allo Sophie

samedi 10 février 2007

Aimez vous le gateau St Amour ???

Bientôt la St Valentin alors petit clin d 'oeil avec ce gâteau bon et léger


Cheese cake St Amour


500 g fromage blanc 20% matière grasse - 4 gros œufs - 100 g sucre - 30 g maïzena - 1/2 jus citron -1 CC de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé

Version rapide
Bien mélanger le tout en fouettant bien , verser dans moule coeur ou marguerite
Version un peu pls longue : battre les blancs en neige
Enfourner 45 minutes Th6/180°C ,démouler froid

Servir très frais avec un coulis de fruits

Ajouter la moitié des ingrédients pour le moule fleur ou doubler pour le moule soleil ou tounesol