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dimanche 18 décembre 2011

Nougat glacé en forme de sapins



Pourquoi pas en dessert pour Noel ???
J 'en profite pour vous souhaitez de Joyeuses fêtes
 Pour changer de la bûche je vous propose des sapins de nougat glacé
dans mes empreintes Sapins  Flexipan bien sûr
Dessert qui passe bien après un repas ,
accompagné avec un coulis de fruits rouges ,
c 'est délicieux

J 'ai utilisé la recette de Guy Demarle 




Vous pouvez aussi le faire version Cook'in









jeudi 1 décembre 2011

Petits sapins Flexipan pour le 1er jour de l 'Avent



Aujourd'hui 1 er décembre on démarre le calendrier de l 'Avent 
Pour une ambiance de Noel 
Je vous propose de faire des petits sapins avant de décorer le grand ...


Brownies aux noix


Pour 8
Sapins

60 g de farine
80 g de noix du Périgord
140 g de chocolat noir
100 g de sucre
1 gros œuf ou 2 petits - 40 g de crème fraîche épaisse
110 g de beurre

Préchauffer le four Th6/180°C
Hacher les noix et les mélanger à la farine. 
Faire fondre doucement au bain-marie ou au micro-ondes le chocolat et le beurre.
Verser dessus le sucre, les œufs et la crème fraîche. Mélangez bien.
Ajouter le mélange farine-noix hachées, mélanger , 
Répartir dans les empreintes sapins  en remplissant aux ¾.
Faites cuire  20/25 minutes. Laissez refroidir complètement avant de démouler
Poser sur l'ardoise saupoudrer 
de sucre glace puis décaler les sapins  
pour faire effet pochoir