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vendredi 3 octobre 2014

Flan au Cook'in

Flan au Cook’in

50 cl de lait- 4 jaunes d’œufs 
80 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé – 40 g de Maïzena    
                                                                                                                                                                  
Placer le fouet sur le couteau 
Mettre tous les ingrédients dans le bol
                         Régler 7 min 80° Vit 4              
                                                                                   
A l’arrêt de la minuterie, mixer 5 sec
Beurrer le petit moule à manqué cannelé  puis le fariné (car je n’ai pas mis de pâte)
Enfourner 20 minutes environ Th6/180°C sur la plaque alu perforée
Patienter jusqu’au lendemain pour qu’il soit bien froid

 Une petite part ?