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dimanche 8 septembre 2013

Génoise dans les nouveaux Rectangles Ondulés Flexipan




 Une recette basique dans les nouveaux rectangles ondulés Flexipan avec le Cook'in

              Vite fait , bien fait :
3 ingrédients , 4 minutes pour la préparer , 14 minutes pour la cuisson

Pour le gouter pour les enfants mais aussi pour les grands 
et 100% naturel , sans additifs

Génoise 

3 œufs  -  60 g de sucre - 60 g de farine 

Préchauffer le four Th6/180°C, poser les rectangles ondulés sur la plaque alu perforée
Mettre les blancs dans le bol du Cook’in et réserver les jaunes
Peser dans un bol la farine et dans un autre le sucre et réserver
Insérer le fouet 1 min 30 /Vit 4
A l'arrêt de la minuterie, régler 1 min 30 vit 4 et ajouter le sucre par l'orifice.
A l'arrêt de la minuterie, régler 40 sec vit 3 et ajouter les jaunes d'œufs puis la farine
A l'arrêt de la minuterie, la génoise est prête !
Répartir la pâte dans les 12 rectangles Ondulés 
Enfourner 14 minutes environ