vendredi 25 janvier 2013

Lentilles aux Saucisses et lard fumé au Cook'in






Il y avait longtemps que je voulais l 'essayer et je n 'ai pas été déçue
Délicieux 
Il est quand même bien ce Cook'in 



et en plus maintenant quand on démarre l 'activité 
La société nous en prête un pendant 3 mois le temps de le gagner 
elle est pas belle la vie .... 

  Lentilles aux Saucisses et lard fumé

1 oignon - 4 carottes-1 branche de romarin-1 branche de thym-½ feuille de laurier – 1 bouillon cube volaille émietté -1 gousse d'ail - 200g de lard fumé - 400g de saucisses fumées -320g de lentilles vertes du Puy (regarder le temps cuisson la plus rapide) - 850 g d'eau tiède

Couper l'oignon en 8, la gousse d'ail en 4, 1 carotte en morceaux de 1 cm                                     Mettre  le tout dans le bol 5sec/Vit6
Ajouter  le lard et les saucisses coupées en 2, l'eau, sel, poivre, , les lentilles, le romarin, le thym et laurier , le bouillon cube volaille émietté , les 3 carottes coupées en rondelles 45 min/100°/Vit2 environ
 
Source : Largement inspirée  du livre "Cook'in au quotidien" 

On peut mettre de la saucisse de Morteau 

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