dimanche 3 mai 2015

Cuit Vapeur Cook'in de retour : Ballotine de dinde aux petits légumes



Ballotine de dinde aux petits légumes

Il faut pour 1 personne

1 escalope de poulet - julienne de légumes ou champignons échalotes + 1 cs de bacon en dés - sel - poivre - moutarde

Attention d'utiliser du film alimentaire spéciale cuisson
Prendre du film alimentaire avec mon dérouleur préféré 

  
Poser l 'escalope tranchée fine ( par votre boucher préféré)
Etaler une cuillère à soupe de moutarde 
Saler , poivrer avec poivre 5 baies ( c 'est meilleur ) 
Ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de julienne 
revenue dans un peu d 'huile d 'olive et le bacon 
Rouler à l 'aide du film pour faire une ballotine
Faire cuire dans le cuit vapeur #Cookin 20 minutes/120°C

A déguster avec des pommes de terre vapeur 
ou du riz et un peu de crème

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