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dimanche 13 janvier 2019

Gâteau Normand WW





 Avec le mois de janvier 
de nombreuses personnes , clientes 
souhaitent alléger leur alimentation 
mais en se faisant plaisir quand même
ça ne me fera pas de mal non plus 
donc 
voici une recette de gâteau aux pommes 
pour 12 smartpoints 
pour tout le moule tablette


Gâteau normand WW

 80 g Farine - 40 g maïzena -1/2 sachet Levure
2 œufs - 4 cc Canderel cuisson
 200 g Compote sans sucre 
1 yaourt nature basique ou 0%
1cs de calvados ou rhum
2 à 3 pommes boskoop selon grosseur 

Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).
Éplucher
Couper les pommes au coupe-pommes
Mélanger la Maïzena, la farine, la levure 
Ajouter les œufs avec le yaourt, 
l’édulcorant et le calvados ou rhum. 
et la compote. 
Ajouter les pommes
Verser dans le moule tablette
Enfourner 30 minutes environ. 

jeudi 19 septembre 2013

Quiche sans pâte

Le moule carré revient donc je remets cette recette vintage ...
que j 'avais posté en 2007 ...

Manque d 'idées pour un soir une quiche sans pâte avec des ingrédients que l'on a toujours chez soi , c 'est une recette que je fais depuis au moins 20 ans , même dans ma chambre d 'étudiante je la faisais dans mon mini four c 'est pour vous dire ...

Par personne il faut 

 1 œuf - 12,5cl de lait - 20 g de farine - sel - poivre
30 g de gruyère râpé – 50 g de dés jambon ou bacon

Mélanger la farine avec le lait et la farine
Ajouter le gruyère et jambon
Verser dans le récipient que vous avez choisi, ici le petit moule carré d’un litre de contenance car j’ai fait pour 2 personnes
On peut ajouter des champignons
Environ 30 minutes Th6/180°C

Source : Tupperware

lundi 21 janvier 2013

Terrine de jus d'orange à l 'agar-agar




Je suis dans ma période orange 

Après le velouté de carottes , le boeuf carotte , voici la


Terrine de jus d'orange à l 'agar - agar

 Pour 6 verrines

50 cl de jus  d'orange
1 cc d'agar-agar

Fruits au choix : 1 orange 

Faire chauffer le jus de fruits dans une casserole avec l'agar-agar , laisser bouillonner 2 minutes environ
Disposer les morceaux d 'orange dans les verrines et verser le jus de fruit . Laisser refroidir et réfrigérer

 D'autres recettes avec l 'agar agar


lundi 14 janvier 2013

Velouté carottes Cook'in



Envie d 'une bonne soupe 
Aujourd'hui :

 Velouté à la carotte

1 oignon - 20 g de beurre - 1 kg de carottes
 1 grosse pomme de terre  ou 1 petite courgette - 1 oignon - 600 g d'eau 
 
 1 pincée de curry- 1 pincée  de cumin ( facultatif car certains n 'aiment pas)
 sel - 20 cl de crème liquide ou lait de coco

Couper l 'oignon en 8 , mixer quelques secondes Vit6
Ajouter les 20 g de beurre 3 min/120°/Vit2
Éplucher carottes et pomme de terre ou courgette
Mixer 20 sec/Turbo les carottes et pomme de terre en rondelles
Recouvrir de 600 g d’eau, saler  20min/120°/Vit2            
Mixer la soupe 20 sec Vit5 puis Turbo, ajouter les 100 g d’eau selon la texture désirée
Ajouter le curry et le cumin ( facultatif) et la crème ou lait de coco
Mixer Turbo quelques secondes
C 'est prêt !!!

Et pour les enfants un coloriage