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vendredi 1 mai 2015

Brownie express sans faire fondre le chocolat ...



Voici une recette de Brownie express
que m'a donnée mon amie Stéphanie

 Différent de ceux que j 'ai l 'habitude de faire
On ne fait pas fondre le chocolat
On mixe le tout et hop au four
 et  il reste des éclats de chocolat

Pâte un peu bizarre 
ça change ...


Brownie express


100 g de beurre – 100 g de sucre 
 50 g de farine – 3 œufs
 250 g de chocolat coupé en gros morceaux 

100 g de noix ou noix de pécan (facultatif)



Préchauffer le four Th6/180°C
Poser le moule Tablette sur la plaque alu perforée

Mettre tous les ingrédients dans l’ordre indiqué 
sauf les noix 40 sec/Vit4

Ajouter les noix  5 secondes avant la fin

Verser la pâte dans le moule tablette 
Enfourner 20 minutes environ

lundi 16 mars 2015

Tablette aux pommes


les recettes simples sont souvent les meilleures
Un gâteau aux pommes
dans mon moule préféré
le moule Tablette
140 g farine - 1/3 de sachet de levure - 130 g sucre 
 60 g de poudre d'amande – 1 sachet de sucre vanillé 
 4 œufs - 35 g beurre fondu - 70 g lait – 1 cs de rhum
4 à 5 pommes boskoops



Préchauffer le four Th6/180°C
Poser le moule tablette  sur la plaque alu perforée
Mélanger la farine, la levure, l'huile, le sucre,

 sucre vanillé la poudre d’amandes
les œufs , le lait et le rhum
Peler et couper les pommes en lamelles, 
Mélanger à la pâte
Verser dans le moule tablette
Enfourner 40 minutes environ 
Attendre 5 minutes et démouler sur la grille ronde
puis quand le gâteau est froid dans un plat

vendredi 1 mars 2013

Petit moule tablette aux pommes



Vous connaissiez le moule Tablette 16 carrés



Il y a aussi son petit frère :
Le petit moule tablette Flexipan 9 carrés





La photo est moche car pas eu le temps il était déjà vite entamé

 on peut mettre 2 moules sur la grande plaque alu
ce qui permet d 'en faire un sucré et salé 
ou un aux fruits et un au chocolat 

Pratique  aussi pour les personnes qui sont seules ou à deux 
mais aussi les étudiants et leur petit four 




                                                




100 g de farine – 80 g de sucre – 1 cc de levure 
2 œufs – 1 petit suisse – 25 g de beurre - 2 cs de rhum 
2 pommes



Préchauffer le four Th6/180 °C
Poser le moule sur la plaque alu perforée
Mélanger la farine, sucre, levure au fouet
Ajouter les 2 œufs, le petit suisse, le beurre fondu, 
le rhum et les 2 pommes coupés en petits morceaux
Verser la pâte dans le petit moule tablette
 Enfourner 25 minutes environ