Facile à faire et économiqueCoté pratique : ce plat peut se préparer à l’avance
800 g de dinde coupée en une quinzaine de morceaux – 1cs d’huile d’olive – 2 oignons émincés – 3 cs de curry -2 pommes – 1 poivron – 1 cs de concentré de tomates – 1 tasse d’eau
Faire dorer la viande , les oignons et poivrons émincés dans une sauteuse avec l’huile
Ajouter les pommes épluchées et coupées en morceaux, le concentré de tomates, sel, poivre et l’eau
Laisser mijoter 1 heure à 1 h30 à feu doux
Ajouter 10 cl de crème fraîche ( facultatif)
Servir avec du riz
J 'ajoute aussi une boite de champignons
Peut se faire avec du porc ou du mouton
Peut se faire avec du porc ou du mouton
5 commentaires:
Avec de la pomme ce doit être très bon !
Le curry se marie magnifiquement bien avec la viande blanche, je sens que mon homme va vouloir essayer ta recette.
pour ma part je fais blondir les oignons j'ajoute du jus de citron, le curry et la viande, pour le reste c'est semblable.
J'ai testé la recette ce week-end, elle a bien plu à toute la famille. Je la retiens. Merci! Ma maman a du avoir ce livre Tupperware, car la photo me rappellle vaguement quelque chose...
classique mais tellement bon :-)
merci!
nanou
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