Sorbet Mangue avec Turbine Borealia

Quand une amie ❤️ t'apporte 2 mangues et bien ça turbine Borealia

Excellente ❤️

Voici la recette 

230 g d'eau

100 g de sucre

30 g de sirop de glucose déshydraté

3 g de stabilisateur de glaces

300 g de purée de mangue

Mixer le tout si mangues fraîches sinon vous pouvez les commander Varier les Purées de fruits Guy Demarle .

Réfrigérer

Turbiner 40 min

https://www.guydemarle.com/recettes/batonnets-glaces-sorbet-mangue-40677

BOREALIA® - TURBINE À GLACE ET YAOURTIÈRE

LES RECETTES

https://www.guydemarle.com/borealia

La turbine à glace qu'il vous faut !

Lorsqu’il s’agit de dessert, entre les crèmes glacées, les sorbets, les granités et les yaourts, difficile de choisir son camp... d’autant plus quand le choix de la saveur vient s’y ajouter ! Et si nous arrêtions tous de choisir ? Laissez libre cours à vos envies et votre créativité : avec la turbine à glace Borealia®, on peut tout faire : du salé au sucré, du petit déjeuner au dessert, de la gourmandise à la fraîcheur ! Pourquoi se priver Borealia®  a été pensée et développée par les équipes de Guy Demarle suivant un objectif simple : obtenir le résultat professionnel d'un artisan-glacier. Le goût des glaces artisanales directement chez vous ! Objectif atteint grâce à sa technologie tripale exclusive

GLACES MAISON EN UN CLIN D'ŒIL !

La turbine à glace Borealia® a été avant tout pensée pour vous faciliter la vie. Sa technologie thermodynamique associée à sa tripale vous permettra d'obtenir des glaces prêtes à déguster en seulement 40 minutes (30 minutes pour les glaces à l'italienne plus onctueuses). 

Il ne vous reste plus qu'à personnaliser vos recettes de glaces selon vos envies ! Plus de limite à la création, vous pourrez imaginer toute une palette de saveurs qui vous font envie pour assouvir votre gourmandise et celle de vos proches.

Vous préférez les sorbets ? Borealia® exauce vos souhaits et vous permet de réaliser de savoureux sorbets maison avec des purées de fruits ou des fruits frais pour vous régaler selon vos envies.

UNE TURBINE QUI FAIT AUSSI YAOURTIÈRE

En plus des glaces, la machine à glace Borealia® dispose d’un système électrothermique qui lui permet de chauffer et ainsi proposer la fonction yaourtière.

À vous le délicieux yaourt fait maison ! Agrémentez-le de granola pour le petit déjeuner ou du topping de votre choix pour une pause gourmande. Pour obtenir un yaourt onctueux, rien de plus simple :Mettez votre lait, vos ferments et aromatisants, laissez la magie opérer et dégustez des yaourts faits maison au goût incomparable !

 

Vous la voulez ? Commandez ici

En précommande pour le moment.

Contactez moi blogdenelly@laposte.net ou merci de notifier mon nom Nelly PFOHL pour la commander en ligne 

Glace au Yaourt façon mojito

A faire de toute urgence avec la Turbine #Boréalia 

une envie soudaine et hop en 'à minutes vous avez un sunday

plus besoin de mettre les bacs au congélateur avec la Boréalia 

septembre 2023

Quel temps magnifique , il fait chaud 

Vive les glaces maison 

A décliner à volonté

Glace au Yaourt façon mojito

4 yaourts bulgares - 100 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé

10 cl de crème fraîche - 1 citron jaune ou vert 
 menthe fraiche ciselée

 1 sachet Gourmandises Glaces

Laver le citron et râper le zeste très finement. (Facultatif)
Presser le citron .Mélanger au reste des ingrédients

Laisser poser 20 minutes au réfrigérateur

Mettre en marche votre machine à glaces Frissons en réglant le minuteur sur 20 minutes

Verser le mélange par l'ouverture située sur le couvercle.

Laisser tourner votre machine jusqu'à ce qu'elle s'arrête.

Mouler votre sorbet dans le Flexipan de votre choix dès la sortie du bac

Laisser prendre au congélateur ou bien déguster dès que la glace est prête dans des coupes mises au congélateur

Si vous n 'avez pas de sorbetière vous pouvez mettre la préparation à congeler dans le moule petits fours puis  une fois congelé, mettre dans le bol de votre robot et mixer jusqu'à obtention d une glace à l 'italienne

Glace à la confiture de Cassis : Oh OUI

                                    A faire de toute urgence avec la Turbine #Boréalia 

                        une envie soudaine et hop en 40 minutes vous avez une glace

                        plus besoin de mettre les bacs au congélateur avec la Turbine Boréalia 

Septembre 2023 .

Vous avez une p'tite envie de glace ???J 'ai fait de la confiture de cassis sans penser à en garder pour faire des coulis alors voici ma recette mise au point pour faire de la glace

Un pot de confiture cassis maison encore meilleure , du lait et de la crème et le tour est joué

Elle est succulente avec son parfum cassis et sa jolie couleur

Je vous la recommande sans colorants ni conservateurs

Il vous faut

1 pot de confiture cassis (370 g) – 20 cl de crème fraiche liquide 30 cl de lait soit un pot de lait - 1 sachet gourmandises glaces Demarle

Réfrigérer 1 heure minimum puis faire turbiner dans la Machine à Glaces

25 minutes environ

Elle sera plus ou moins sucrée selon la confiture utilisée