Cosy aux pommes

Envie d 'un petit gouter ?

Une recette simple comme on les aime 

avec les ingrédients du placard 

La photo est moche 

mais pas eu le temps d 'en faire une autre

Cosy aux pommes

100 g de farine - 80 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet levure chimique - 2 œufs      30 g de beurre fondu -10 cl lait  - 2 cs rhum ou Calvados -3 pommes 

Préchauffer le four Th6/180°C , poser le moule cosy sur la plaque alu perforée
Mélanger la farine, le sucre, sucre vanillé, levure , œufs ,  lait , beurre fondu et rhum
  Éplucherles pommes, les couper en fines lamelles , ajouter les à la pâte. Enfourner 25 minutes environ
Déguster tiède

Une touche coco très cosy !!!

J 'ai utilisé mon nouveau moule Cosy Flexipan 

Pour cela j 'ai fait un gâteau au yaourt en changeant un pot de farine par un pot de coco 

Merci Chantal  pour l 'idée

Il était très bon et n 'a pas fait long feu ...

Gâteau au yaourt à la noix de coco
1 yaourt nature ou coco - 2 pots de farine -1 pot de noix de coco râpée - 2 pots de sucre -1/2 pot d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure -1 sachet de sucre vanillé -1 cs de rhum ( facultatif )
Verser le pot de yaourt dans un bol
Mélanger au fouet dans le cul de poule la farine, la noix de coco, le sucre , le sachet de levure, le sachet de sucre vanillé
Ajouter les œufs , le yaourt , l'huile et le rhum
Verser le tout dans le moule cosy
Enfourner Th6/180°C 25 minutes environ 

 dès la sortie du four mettre une pistole dans chaque petit trou

Un petit message fait toujours plaisir !!!