Facile à faire et délicieux !!!
A garnir avec une mousse de fruits faites au Siphon ou de la glace Je vous invite à concocter ces petits cornets qui peuvent aussi se transformer en cigarettes
A garnir avec une mousse de fruits faites au Siphon ou de la glace Je vous invite à concocter ces petits cornets qui peuvent aussi se transformer en cigarettes
Cornets ou cigarettes
2 œufs - 100g de beurre fondu - 100 g de sucre -100 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four Th6/180°C
Battre les œufs avec les sucres jusqu'à
obtention d'un mélange mousseux
obtention d'un mélange mousseux
Incorporer le beurre fondu et la farine.
Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse
Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse
Prélever une bonne cuillère à soupe de pâte
Déposer cette pâte sur la plaque
Déposer cette pâte sur la plaque
Avec le dos de la cuillère
Etaler et faire des ronds de pâtes de 13 cm environ
Etaler et faire des ronds de pâtes de 13 cm environ
Enfourner 8 à 10 minutes
Préparer d'autres biscuits à cuire sur l'autre Silpat
Décoller délicatement le premier biscuit cuit, enrouler-le en forme de cornet ou cigarettes
J 'ai utilisé le manche de mon zesteur
qui est légèrement conique
qui est légèrement conique
Laisser refroidir sur une grille
Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte
Source : Binôme Gourmand
8 commentaires:
Super ces petits cornets, ils seront parfaits avec ma glace au chocolat.
manue
que c'est beau ! parfait à garnir de glace...
Ils sont très réussis tes cornets, bravo ! et avec cette mousse de fruits, hummmm... ça me donne envie d'en refaire ;)
Ils sont très réussis, ca doit etre délicieux avec la mousse de fruits
ben comme d'habitude je bave.
c'est pas juste je suis au régime.
barbara
miam...j'adore ces biscuits!!
en rangeant mes affaires, je suis tombée sur des 'moules' à cornets de chez Oetker... il me manquait la recette... Merci !
trop appetissant !!!!!
dés que je rentre de mes minis vacances (4 jours ! ) je poste un article pour te faire de la pub sur mon blog, c'est un blog pour les gourmandes et je suis une grosse gourmande !
à bientôt
bisous
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