jeudi 1 novembre 2007

Baluchon de papilotte ...


Envie de changer de l 'escalope à la poele ???

La papilotte est pratique car ça se prépare à l 'avance , que c 'est bon
On peut les préparer à l 'avance et les mettre au congel'


1 escalope de poulet badigeonnée de moutarde , salée , poivrée avec le poivre 5 baies de Ducros , une poignée de champignons en boite ( et oui on a pas toujours le temps de se faire des champignons frais revenus dans un peu de beurre avec une p'tite échalote ) , quelques dés de bacon et de gruyère , une bonne cuillère de crème fraîche ( facultatif )



Le tout dans du papier papilotte et hop au four 20 minutes environ Th6/180°C
A déguster avec des petites pommes vapeur : miam !!!




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