Je remonte cette recette
d' aumônière aux pommes
C'est excellent !
On peut ajouter une boule de glace ,
un peu de chantilly
Mummmm...
aussi bien sucrées
que salées
Crêpes
500 g de farine
1 litre de lait tiède
5 oeufs
1 pincée de sel
50 g de beurre fondu
2 sachets sucre vanillé
2 CS de sucre
Laisser reposer
la pâte
une heure environ
5 pommes boskoop
50 g sucre
35 g de beurre
2 cs de Calvados ou liqueur de pommes
Éplucher , évider et couper en grosses lamelles les pommes
Éplucher , évider et couper en grosses lamelles les pommes
J'utilise le coupe pommes Guy Demarle
Faire revenir les pommes dans une poêle avec le beurre
Saupoudrer de sucre , laisser légèrement caraméliser
Saupoudrer de sucre , laisser légèrement caraméliser
Ajouter le Calvados
Faire les crêpes
Garnir avec le mélange
de pommes
Une cuillère de caramel beurre salé
On referme avec un bout de rafia et le tour est joué
Bonne chandeleur !!!
6 commentaires:
du "cbs"... miam j'adore çà alors sur les crêpes... top de la gourmandise !!!
jolie ton aumonière!
and cause, which by the fact of its being unconditioned and
nizoral
proclaimed. Rostov, who felt his friend's absence very much, having no
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these gigantic men and horses) had it not occurred to Rostov to
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Superbe !!
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