Les Minis Galettes de Murielle

Voici une recette de Murielle ma petite sœur ,

Minis Galettes des Rois

2 pâtes feuilletées
40 g de sucre
1 œuf + du jaune pour la dorure
25 g de beurre mou
80 g de poudre d'amande
1/2 sachet vanille
rhum

C'est une recette adaptée  par rapport à une qui serait grand format, 

Découper 40 cercles environ de 7,5 cm au découpoir lisse ou cannelé
Mélanger les autres ingrédients 
Dresser l 'appareil à la poche sur 20 cercles 
Recouvrir des 20 autres cercles , souder , rayer
Dorer au pinceau à l 'œuf battu

Ajouter des pommes un peu cuites en petits morceaux ( facultatif )

Enfourner 15minutes environ Th7/210C

Conseil : Ne pas mette de fève afin éviter tout accident dentaire ...