Sablé bonhomme : Au secours , ils veulent me manger ...

Aujourd'hui des sablés pour fêter la St Nicolas 
En forme de petits bonhommes
J 'ai utilisé un découpoir Bonhomme 

 Sablés
500g de farine 

1/4 de sachet de levure 

 250g de sucre  

6 jaunes d 'œufs 

 200 g de beurre mou  

1cc de vanille liquide 

Mixer le sucre en sucre glace 

Pétrir pour obtenir une pâte ferme

Rouler sur une épaisseur de 4 à 5 mm .
Préchauffer le four Th6/180°C

Découper à l ‘aide d ‘un découpoir 
Poser sur la toile pâtissière,  dorer à l 'oeuf 

Enfourner 15 minutes environ

Toile pâtissière 

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https://boutique.guydemarle.com/toiles-et-tapis-de-cuisson/4508-toile-de-cuisson-en-silicone-40-x-30-cm.html?s=NELLYPFO