dimanche 22 septembre 2013

Thé coréen au citron sans thé ou Yuja cha






C 'est l 'automne , Maman je me sens pas bien ...

Attention me voici en train de danser sur le virus coréen été 2012

C 'est grave docteur ?

Et là je sors l 'arme fatale :
 Yuja cha:
Le Thé Coréen sans thé 
 ou
Marmelade Citron Miel

A base de miel et citron ce " sirop" bio ne peut nous faire que du bien 
Pas effets secondaires ... ou presque voir plus haut
On connait toutes les bienfaits du miel et du citron

Serait bénéfique
contre  les maux de gorge
les rhumes
la toux
ou pour le plaisir d'une boisson chaude

Voici la recette



2 gros citrons non traités ( 250g )
250 g de miel 
100 g d 'eau
1 pincée de gingembre en poudre



Couper ou mixer grossièrement les citrons coupés en 8
Ajouter le miel , j 'ai pris du miel d 'eucalyptus
Bien mélanger puis ajouter l 'eau 
Cuire jusqu'à ce que le mélange devienne sirupeux 
 On obtient une marmelade
Verser dans un bocal 


L'utilisation 

1 à 2 cuillères à café diluées dans une tasse d'eau chaude ou glacée,
 A consommer en marmelade nappée sur une tartine,
 ou encore mélangée à un yaourt
A ajouter dans une pâte à cake

L 'intérêt c 'est que l 'on peut s 'en prendre le soir 
sans avoir des insomnies

Source : blog les Girafes

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