Baguettons express sans levée 🥖

Envie de petits pains maison ultra rapides, sans attente et sans levée ? Cette recette est parfaite pour un apéro improvisé, un goûter salé.

🥖Tu vas les essayer ? 

Moelleux à l’intérieur, légèrement dorés à l’extérieur, ces baguettons se préparent en quelques minutes seulement et demandent très peu d’ingrédients. Le genre de recette simple, pratique et toujours appréciée à la maison.

Baguettons express sans levée 

1 pot et demi de yaourt grec

250 g de farine avec levure incorporée ou ajouter 6 g de levure chimique

80 g d'olives noires et vertes

50 g de fromage râpé

½ c. à café de sel 1 cc d'ail deshydraté 1 cc de thym ou herbes de provences des graines 

Au Thermomix TM7, cette pâte ne demande que très peu de pétrissage.

Mettre le fromage rapé ou si besoin de le râper : 10 sec / vitesse 8.

Ajouter la farine, le yaourt grec, les olives et le sel , ail et thym.

Mélanger 10 sec / vitesse 4.

Si nécessaire, racler les parois puis mélanger à nouveau 10 sec / vitesse 4.

Diviser la pâte en 14 baguettons.badigeonner d'un peu d'huile puis parsemer de graines

Enfourner 25 minutes Th6/180 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Variante ajouter des dés de chorizo

Je suis conseillère Thermomix sur Cherbourg en Cotentin et le Cotentin. Commander le Tm7, découvrir le TM7 à mon domicile ou chez vous, en visio avec ou sans invités.

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