Flan

Flan 

50 cl de lait- 4 jaunes d’œufs 

80 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé – 40 g de Maïzena    

                                                                                                                                                                  

Placer le fouet sur le couteau 

Mettre tous les ingrédients dans le bol

                         Régler 7 min 80° Vit 4              

                                                                                   

A l’arrêt de la minuterie, mixer 5 sec

Beurrer le petit moule à manqué cannelé  puis le fariné 

(car je n’ai pas mis de pâte)

Enfourner 20 minutes environ Th6/180°C 

sur la plaque alu perforée

Patienter jusqu’au lendemain pour qu’il soit bien froid

 Une petite part ?