vendredi 27 octobre 2017

Velouté d’automne au potimarron




Ce soir on ne dine pas , on soupe ...
C 'est la saison 
citrouille , butternut 
potimarron
 Une soupe aux couleurs d'Halloween

Velouté d’automne

1 potimarron -3 carottes -1 poireau-1 poignée de lentilles corail

Couper en cubes le potimarron
Eplucher et couper grossièrement le reste des légumes
Mettre dans le bol du robot
Mixer Turbo quelques secondes
Couvrir d'eau à hauteur des légumes, 
Ajouter les lentilles corail , saler . 
Programmer 23 min/110 °C/ Vit2 
Avec le panier vapeur retourné sur le couvercle du robot
Mettre le bouchon doseur 
Mixer 30sec/turbo
Goûter et rectifier l'assaisonnement et le volume d’eau si besoin. 
Servir aussitôt avec un peu de crème si l'on aime

Alors à vous de jouer ,
J 'attends vos commentaires ...




                                         





Aucun commentaire: