Velouté d’automne au potimarron

Ce soir on ne dine pas , on soupe ...

C 'est la saison 

citrouille , butternut 

potimarron

 Une soupe aux couleurs d'Halloween

Velouté d’automne

1 potimarron -3 carottes -1 poireau-1 poignée de lentilles corail

Couper en cubes le potimarron

Eplucher et couper grossièrement le reste des légumes

Mettre dans le bol du robot

Mixer Turbo quelques secondes

Couvrir d'eau à hauteur des légumes, 
Ajouter les lentilles corail , saler . 

Programmer 23 min/110 °C/ Vit2 

Avec le panier vapeur retourné sur le couvercle du robot

Mettre le bouchon doseur 

Mixer 30sec/turbo

Goûter et rectifier l'assaisonnement et le volume d’eau si besoin. 

Servir aussitôt avec un peu de crème si l'on aime

Alors à vous de jouer ,
J 'attends vos commentaires ...