C 'est l 'un de mes préférés
Une petite recette que j 'ai bidouillé
entre le gâteau des femmes pressées et gâteau à l 'ananas
Tablette ananas coco
125 g de farine- 125 g de sucre -40 g de noix de coco - 2 cc de levure chimique – 1 pincée de sel - 3 œufs – 5 cl d'huile ou 70 g de beurre fondu - 5 cl de jus d’ananas – 1 cs de rhum 1 boite d’ananas
Déco : 2 tranches d’ananas – noix de coco
Mélanger la farine le sucre la levure et le sel
au fouet dans le cul de poule
au fouet dans le cul de poule
Ajouter les œufs un à un puis l’huile, le jus d’ananas et le rhum , réserver 2 tranches d’ananas
Couper les morceaux d’ananas
Caraméliser le moule tablette
Poser le moule tablette sur la plaque alu perforée
Poser le moule tablette sur la plaque alu perforée
Répartir un morceau d’ananas dans chaque empreinte
Verser la pâte dessus
Enfourner 30 minutes environ Th6 /180°C
Laisser un peu refroidir
Enfourner 30 minutes environ Th6 /180°C
Laisser un peu refroidir
Démouler et parsemer aussitôt de noix de coco
pour que ça colle sur le tour du moule Tablette
Déposer 2 tranches d’ananas dessus
pour que ça colle sur le tour du moule Tablette
Déposer 2 tranches d’ananas dessus
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8 commentaires:
Hello , moi aussi c'est un de mes préférés , j'ai justement un ananas frais , donc je teste ce week-end
Dolo
Bonne idée, je crois que je le ferais pour ma kermesse.
Très beau et appétissant.
Bon week-end, bisous.
idéal pour des tranches égales!!
Ca à l'air excellent...bravo...bonne soirée
Il a vraiment l'air délicieux : je le teste bientôt !
cette recette a l'air super bonne
le moule a l'air super aussi, pouvez vous me dire ou je peux l'acheter?
merci
bonsoir
j'ai fait ce gateau 2 fois ,trop bon baravo
Christelle c un moule Guy Demarle fléxipan....Tu le trouve que lors de réunions organisées.
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