mardi 21 août 2012

De la rhubarbe , des framboises , un moule Tablette ...





J 'ai de la rhubarbe des framboises au congel '
pas envie de faire une tarte , tiens si je faisais un gâteau
Ni une ni deux je dégaine mon moule Tablette Flexipan bien sûr et hop  



Cake rhubarbe framboise amandes 

2 œufs -150 g de sucre roux -150 g de farine -1/2 sachet de levure -100 g de beurre - 100 g de poudre d’amandes  - 300g de rhubarbe  en petits dés - 100 g de framboises surgelées - 2 cs de sucre roux

Préchauffer le four Th6/180°C . 
Poser le moule tablette sur la plaque alu perforée 
Mélanger au fouet la farine avec levure , 
la poudre d’amandes et le sucre.                        
  Ajouter les œufs puis le beurre fondu puis la rhubarbe.                                                                    
Saupoudrer d 1 CS de sucre le moule . 
Verser la pâte dans le moule Tablette                                 Saupoudrer de d’1 CS de sucre 
 Enfourner 40 minutes environ






5 commentaires:

Fred29 a dit…

bien tentant Nelly, j'ai de la rhubarbe au jardin et des framboises au congélo ... pourquoi pas ... mais dans les chenilles ou lingots cannelés , voir dans le savarins saphirs pour y déposer un petit coulis de fruits ... merci pour cette belle idée !

100%Gourmande a dit…

effectivement ce serait sympa dans les chenilles mais je ne les ai pas encore ;)

Anonyme a dit…

Rhubarbe j'ai , framboises j'ai , trop envie de le faire et bien sûr de le déguster
MIAM !

rahima a dit…

qu'est ce qu'il me tente ce moelleux ! le moule aussi d'ailleurs. biz biz

malyne90 a dit…

J'ai fait ce gâteau dimanche,quel délice!merci