mardi 3 juillet 2007

Tarte aux asperges


Bientôt le départ donc on vide le frigo , une tarte aux asperges ça vous dit ? Visuellement ça serait plus joli avec des asperges vertes mais je fais avec ce que j 'ai ...



1 pâte feuilletée ou brisée -100 g de bacon ou saumon en dés – 2 petits bocaux d’asperges - 2 œufs – 20 cl de crème fraîche liquide - sel - poivre
Foncer la pâte dans le moule
Répartir le bacon
Poser les petites asperges dessus
Battre la crème fraîche avec les œufs , saler , poivrer
Verser sur la tarte
Enfourner 25 minutes environ Th7/210°C

2 commentaires:

barbichounette a dit…

Ahhhhhhh !!! Le fameux moule rectangulaire !!!!
Très jolie quiche !!!!
Bizzzzzzzzzzz
barbichounette

Anonyme a dit…

Très très bonne idée.