mardi 7 avril 2009

Mon "Sunday " car avec c 'est tous les jours " dimanche "...

A faire de toute urgence pour celles qui ont une MAG !!!




Si vous avez une MAG : Machines A Glaces

Je vous invite à faire au plus vite mon sunday


Le sundae du Mc Do s'écrit comme précédemment mais comme c 'est ma version
je l 'écris Sunday car avec mon" sunday" c 'est tous les jours "dimanche" ... hihihihi
c 'est pas beau ça et en plus c 'est de moi , j 'en reviens pas rehihihi c 'est le 2 eme effet ... ( faut pas se prendre au sérieux !!!!)


D 'une simplicité enfantine , sans œuf pratique pour les personnes allergiques ou qui doivent modérer leur consommation d 'œuf

Je vous avez déjà présenté cette recette mais vu qu'elle a du succès , elle revient pour un deuxième tour ...


The Sunday


A décliner avec un coulis fraises ou confiture un peu liquide ou une sauce chocolat ou caramel + éclats de noisettes

125g de sucre ( on peut ne mettre que 100 g ) - 1 sachet de sucre vanillé - 20 cl de crème fraîche liquide 30% - 25 cl de lait – 1 sachet gourmandises frissons

Fouetter dans le cul de poule tous les ingrédients bien froid

Laisser reposer 30 minutes à 1 heure au réfrigérateur

Régler le minuteur sur 30 minutes environ de la machines à glaces puis verser la préparation

10 Laisser un commentaire:

Anonyme a dit…

miam miam et tu fais combien de verres avec çà ?
merci je cours en cuisine...

chefNini a dit…

Bonjour, ta recette me tente mais je ne comprends pas ce que c'est que le sachet gourmandises. Merci de m'éclairer :)

100%Gourmande a dit…

Le stabilisant Gourmandises Glaces100 % naturel permet d'obtenir une texture souple et onctueuse de qualité professionnelle. Il améliore le velouté et la finesse gustative de vos crèmes glacées en assurant une meilleure répartition des matières grasses; il permet d'optimiser la résistance à la fonte et une meilleure conservation de vos sorbets et crèmes glacées sans altérer la qualité

Pour le Sunday qui va sortir en crème glacée style glace à l 'italienne , si on mange tout sans le recongeler , le stabilisant n 'est pas nécessaire

Miette a dit…

Cette glace doit être délicieuse !

Bises,

Miette

cannelle68540 a dit…

j'adore je fais ça souvent...mais je n'ai pas de stabilisant!

Val a dit…

J'ai depuis une semaine un congélateur, reste à acheter la MAG! Bisous

lydian a dit…

Une recette bien tentante!
Bises

Melle Marion a dit…

Je vais m'empresser de suivre ta recette!
Très gourmand!

Bises

sandrine a dit…

waouh, alors sa faut que j'essaie!!!!!

Anne de léséleuc a dit…

A tester de toute urgence : le Sunday de Nelly !!!Une superbe texture, encore mieux que chez M....

Bises Anne