Envie de Smoothie ...

Il fait beau

Juste quelques dés de mangue surgelée , 6 fraises , 1/2 petite banane et un petit peu de jus fruits exotiques
On mixe le tout
On déguste , trop bon !!!

Elle est pas belle la vie ...

Un petit cornet Messieurs , Dames ???

Facile à faire et délicieux !!!


A garnir avec une mousse de fruits faites au Siphon ou de la glace Je vous invite à concocter ces petits cornets qui peuvent aussi se transformer en cigarettes

Cornets ou cigarettes

2 œufs - 100g de beurre fondu - 100 g de sucre -100 g de farine 
1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four Th6/180°C

Battre les œufs avec les sucres jusqu'à obtention d'un mélange mousseux

Incorporer le beurre fondu et la farine. Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse

Prélever une bonne cuillère à soupe de pâte et déposer cette pâte sur la plaque

Avec le dos de la cuillère , étaler et faire des ronds de pâtes de 13 cm environ

Enfourner 8 à 10 minutes

Préparer d'autres biscuits à cuire sur l'autre Silpat

Décoller délicatement le premier biscuit cuit, enrouler-le en forme de cornet ou cigarettes

J 'ai utilisé le manche de mon zesteur qui est légèrement conique

Laisser refroidir sur une grille

Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte

Source : Binôme Gourmand