C 'est la chandeleur , qu'est ce qu'on met dans l 'aumonière ???

On peut mettre aussi bien du sucré que du salé

Ici j 'ai mis des pommes le même mélange que dans ma galette normande

4 ou 5 pommes boskoop - 50 à 80 g sucre selon votre goût - 50 g de beurre - 2 cs de Calvados ou liqueur de pommes

Eplucher , évider et couper en grosses lamelles les pommes
Faire revenir les pommes dans une poêle avec le beurre
Saupoudrer de sucre , laisser légèrement caraméliser
Ajouter le Calvados


Ensuite on prend sa pâte à crêpes préférée puis on garnit avec le mélange de pommes
Une cuillère de caramel beurre salé
On referme avec un bout de rafia et le tour est joué

Bon appétit !!!
Bonne chandeleur !!!