Galettes flocons d'avoine chocolat comme à Ikéa

Ces petites galettes sont délicieuses 
Plus besoin de courir chez Ikéa pour aller acheter ces fameuses galettes
faites les vous mêmes 

 Recette sans œuf , ni beurre

Génial pour les allergiques

Galettes flocons d'avoine chocolat comme à Ikéa  

90 g de flocons d’avoine - 135 g de sucre - 80g de margarine- 30 g de farine - 25 g d’eau

2 gouttes de vanille liquide- 1 cc de levure - 1 petite pincée de sel

200g de chocolat de couverture

Mixer les flocons d’avoine jusqu’à obtenir une poudre pas trop fine

Mélanger avec  sucre,  farine , levure  et le sel et la margarine fondue

Ajouter  30g d’eau et la vanille,  laisser refroidir.

Réfrigérer au moins 2 heures

Façonner des boulettes de 8g  et déposer dans les empreintes florentins 
pas besoin de les écraser, elles vont s’étaler toutes seules

Enfourner 10  minutes environ Th6/180°C. Il faut obtenir des galettes croustillantes. 

Laisser les refroidir sur une grille.

Faire fondre le chocolat au bain-marie

Tremper un côté d’une galette et déposer sur une galette nature. Laisser refroidir le chocolat

Merci Bernard