On l 'épluche
On émince en dés de 1 cm environ
On fait revenir dans une poele avec une noisette de beurre on saupoudre légèrement de sucre glace vanilléJe garde les gousses de vanille et je mixe avec du sucre dans le thermomix
Puis hop dans ma petite terrine ensuite un soupçon de noix de coco
Et on déguste ...
On peut servir avec une boule de glace noix de coco
Ces petits morceaux de mangue tiède est vraiment délicieux
A garnir dans des crèpes , feuilles de bricks , tatins ou tartes ...
1 commentaire:
pourquoi pas:)
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