" Petits coeurs moelleux à l 'orange et graines de sésame"

Première participation "A vos casseroles " Edition 9 " http://www.odelices.com/avc_theme.php
Je regardé toujours avec attention les différents défis sur la blogosphère et cette fois ci j 'y participe




Que vous pourrez proposer à votre cher et tendre ...





Pour 30 minis coeurs plats en silicone

75 g de beurre très mou - 75 g de sucre - 2 oeufs - 100 g de farine1 cc de levure chimique – 50 g de poudre d’amandes - 1 grosse orange non traitée 2 cs de graines de sésame (facultatif)


Préchauffer le four Th6/180°C
Prélever le zest de la moitié de l’orange avec le zesteur , presser l’orange
Travailler le beurre mou avec le sucre dans le cul de poule
Ajouter les oeufs un par un en travaillant bien la pâte
Incorporer la farine, la poudre d’amandes , la levure , le jus et zest
Répartir la pâte dans les empreintes cœurs, saupoudrer de graines de sésame
Enfourner pendant 12 minutes environ

Variantes :

Remplacer graines de sésame par des graines de pavot ou des amandes effilées
Mélanger les graines de sésame ou pavot dans la pâte