100%Gourmande: Un petit gateau tout léger aux fruits

samedi 17 février 2007

pour un gouter , moelleux à faire en léger en utilisant éducorant et crème légère ou version basique avec du sucre et crème entière

Le parodien WW

1 yaourt nature - 4 oeufs - 4 cs de lait concentré demi-écremé non sucre

4 cs édulcorant de cuisson ou 80 g de sucre - 80 g de farine - 40 g de poudre d’ amandes

300 g poires - 300 g pommes

Nappage : 50 g de chocolat noir - 10 cc de crème liquide allégée

Mélanger tous les ingrédients dans le bol thermomix ou dans le cul de poule

Eplucher puis couper en lamelles fines les fruits, mélanger à la pâte

Verser dans les empreintes savarins carrés, enfourner 30 minutes th6/180°C

Attendre quelques minutes avant de démouler

Napper avec la sauce au chocolat (faire bouillir la crème, ajouter le chocolat

Mélanger, verser dans les empreintes

Perso j’ai mis de la compote

Et je pense que le nappage chocolat serait juste pour 12 empreintes car à la base ce gateau se fait dans un moule de 28cm de diamètre

Mamina a dit…: C'est joli et bien appétissant...; 17 février 2007 06:50
leonine19 a dit…: hmm, un peu de légéreté de temps à autre..; 17 février 2007 08:42
Fabienne a dit…: Il me plait beaucoup ce petit gâteau léger !; 17 février 2007 13:45
$ha a dit…: Léger mais surtout très appétissant! Moi aussi je choisis la compote qui doit bien se marier avec tes petits gâteaux!; 17 février 2007 13:50
mitch a dit…: tout pour se faire plaisir sans regrets!; 17 février 2007 22:51
Tiuscha a dit…: Léger et joliment présenté...; 18 février 2007 13:33
soulafa a dit…: Je decouvre ton blog que je trouve magnifique tout comme cette recette, bonne continuation:):); 25 février 2007 09:09
dolo a dit…: alléchant ce petit gateau; 25 février 2007 11:53

samedi 17 février 2007