dimanche 29 août 2010

Salade Elisabeth

Voici une salade délicieuse 

C 'est une salade au chou blanc , jambon , gruyère



Il vous faut

1/2 chou blanc émincé  ( A moins que vous ne vouliez en préparer pour un régiment )
6 tranches de jambon coupé en petits carrés
200 à 250 g de gruyère coupé en fines lamelles puis en morceaux
3 CS de mayonnaise + sauce vinaigrette 

Mélanger bien le tout , réfrigérer




Bon appétit !!!

Mon vide grenier à la maison ...


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vendredi 20 août 2010

J 'ai encore les doigts pleins de confiture ... de Mirabelles au caramel ...



  Barbara m 'a gâtée en m 'apportant une bassine de Mirabelles 
J 'étais contente comme une gamine a qui on apporte des bonbons 

Je vous remets donc la recette que j 'avais déjà faite il y a 3 ans



J 'ai donc testé une recette de confiture que m 'a donnée Sabine

Mettre dans le bol Cook'in 700 g de mirabelles - 200 g de sucre 20 minutes 100° Vit2

Pendant ce temps faire un caramel avec 200 g de sucre

Verser ensuite ce caramel par le trou du couvercle ( Attention ça bouillonne)
laisser cuire 2 minutes environ

Mettre dans des pots propres et ébouillantés , fermer le couvercle

Retourner les pots cela permet de faire le vide






Prochaine confiture de la mûres si j 'ai le courage d 'aller faire la récolte 
car je n 'aime pas les ronces