dimanche 24 avril 2011
mardi 19 avril 2011
Vidéo Guy Demarle : Terrine de foie gras à la normande
Vite il est encore temps pour qu'il soit parfait pour Pâques ...
lundi 11 avril 2011
Atelier Vacherin
J'organise un atelier Vacherin à la maison pour mes clientes et hôtesses équipées
ou non de la machine à glaces
ou non de la machine à glaces
Le mardi 26 avril à 14h30
Merci de me contacter car places limitées
Elle est vraiment super et en ce moment on peut avoir 2 bacs à glaces
Cela permet de faire , des sorbets aux fruits mais aussi des glaces à tomber comme la glace caramel au beurre salé , vanille aux noix de pécan , mais aussi malaga, café , sundae ...
vendredi 8 avril 2011
Simplette aux mûres
Opération vide congélo : Mûres en vue
Toujours ma base simplette
2 yaourts natures - 2 pots de
farine - 1,5 pot de sucre roux ou rapadura - 2 œufs
50 g de beurre fondu - 1/3 sachet de
levure - 1 sachet de sucre vanillé
+
72 mûres encore congelées soit 6 par Muffins - 72 Pistoles de chocolat blanc
Préchauffer le four Th6/180°C, poser les empreintes Muffins sur la plaque alu perforée
Vider le contenu d’un yaourt puis le laver
Mélanger la farine, le sucre et la levure
Ajouter les œufs, les yaourts, le beurre fondu
Répartir la pâte au ¾ dans les 12 muffins
On peut directement mélanger à la pâte les mûres et les pistoles de chocolat
ou répartir et enfoncer légèrement les mûres et les pistoles de chocolat blanc
dans la pâte pour une meilleure répartition
Enfourner 25 minutes environ
Mum ch'est bon même chaud enfin tiède ...
mardi 5 avril 2011
vendredi 1 avril 2011
Petits Poissons à croquer
Et oui déjà le 1 er Avril
Voici des petits poissons à croquer
ou à accrocher dans ce cas ne pas oublier de faire un petit trou
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