Trucs et Astuces

J 'avais envie de partager avec vous ces trucs et astuces

que j 'ai reçu par mail

par contre je ne sais pas de qui 

donc si l 'auteur se reconnait 

qu'il n 'hésite pas à me contacter pour que je mette ma source

Rôti : Dorer un rôti  

 Avant la cuisson, arrosez votre rôti de jus de citron.

Cela vous permettra d’obtenir un rôti bien doré et parfumé grâce au jus de citron

Rosbif durée de cuisson

Un doute sur le temps de cuisson d'un rosbif ?

Avant de l'enfourner, mesurez sa circonférence

avec un mètre de couturière.

Son "tour de taille" vous donnera son temps de cuisson:

20 cm pour 20min

Pâtes : Cuisson des pâtes 

Le sel que vous mettez dans vos pâtes retarde son ébullition et

cela consomme plus d'électricité et de gaz.

Il suffit de ne mettre le sel qu'au moment

de l'ébullition juste avant de mettre vos pâtes

 

Sauce tomate

Pour éviter les traces orangées dans les contenants

en plastique qui résulte de la sauce aux tomates,

il suffit de rincer à l'eau très froide le contenant avant d'y mettre la sauce.

Au lavage, il ne restera rien.

Après utilisation pour le laver : (également si le contenant est gras)

liquide vaisselle et eau FROIDE

une fois bien nettoyé vous pourrez peaufiner le nettoyage en

le lavant à l'eau tiède et rincez

Œufs parfumés

Pour donner aux œufs un goût particulier,

il suffit de les enfermer quelques jours

dans une boîte hermétique avec, au choix :

basilic, curry, estragon, lard fumé, ail, truffe...

En effet, l'odeur passe à travers la coquille !

Omelette :  

Alléger une omelette.

Versez une cuillère à soupe d’eau (ou de lait)

par jaune d’œuf dans votre omelette.

Cela va l’alléger et la rendre plus digeste. 

 Utilisez la même méthode pour les œufs brouillés,

ce qui offrira les mêmes avantages !

Fromage frais 

  Le fromage restera frais plus longtemps si

vous ajoutez un morceau de sucre dans la boîte :

il va absorber l'humidité.

 

Gelée express

Cette recette est super et je vous la recommande:

Faites bouillir 4 minutes 750 ml

de n'importe quel jus de fruits (du vrai)avec 1 kg de sucre.

C'est tout et c'est génial.

Fruits

 

Mettez des bouchons de liège dans votre

corbeille pour empêcher qu'ils ne s'abîment

Tarte aux fruits

Pour cuire vos tartes aux fruits sans risque

que les fruits détrempent la pâte au cours de la cuisson,

il suffit de pré cuire la pâte un quart d’heure environ

dans le four préchauffé, thermostat 6.

Vous pouvez aussi verser sur votre pâte de la poudre d’amande

(ou de noisette) juste avant de placer vos fruits.

Pour parfaire la cuisson de votre tarte,

et rehausser le goût des fruits,

faites chauffer dans une casserole un peu de marmelade de fruits,

que vous étalerez sur votre préparation à l’aide d’un pinceau.

Verres rénovés  

Donnez un coup de neuf à vos verres: frottez-les
> avec un chiffon doux et un peu de dentifrice: les éraflures
> vont disparaître et les verres retrouver leur éclat.

Nettoyage d'un four micro -ondes

Mettre un torchon humide dans le micro onde

pendant 1 minute et ensuite nettoyer

le micro onde avec le torchon et plus rien n'y colle

mais faire attention car le torchon est

extrêmement chaud alors il faut mettre des gants.

 

Lessive citron

Une tache de café macule votre belle nappe ?

Mettez dessus du jus de citron et lavez-la comme d'habitude

Détachant magique 

Mettre un comprimé de Spasfon dans le tambour de la machine

en même temps que le linge.

Les pires taches ne résistent pas

Noir ravivé

Ajoutez quelques feuilles de lierre à la lessive de vos vêtements noirs:

elles vont raviver le noir sans frais !

Taches de vin - Du vin sur un tapis ?

Pas de panique, versez immédiatement dessus de l'eau gazeuse

et absorbez la avec une éponge

Pour éloigner les guêpes de l'endroit où vous êtes

écrasez sommairement quelques clous de girofle,

et mettre dans une ou plusieurs soucoupes sur la table.

Elles ne supportent pas l'odeur et s'éloignent et de plus c'est écologique.

Mouches

Pour chasser les mouches noires de votre plat de fruits,

conservez les bouchons de liège de vos bouteilles de vin

et mettez-les dans le panier de fruits.

Braises ravivées 

Jetez une poignée de gros sel sur les braises

permet au feu de reprendre vigueur très rapidement

Economie d'eau

en ouvrant le robinet d'eau chaude,

de l'eau froide s'écoule avant l'arrivée d'eau chaude.

Pour éviter de gâcher cette eau,

 récupérer dans une bouteille d'eau ou pichet

pour arroser les plantes par exemple.

Cela peut paraître banal, mais à la fin du mois ça fait beaucoup d'eau

Téléphone dans l'eau 

Votre téléphone portable a pris l'eau ?

Vous pouvez le sauver en le mettant dans un saladier

de riz qui absorbera l'eau en quelques heures

  

Gros glaçons 

Vous avez besoin de gros glaçons ?

Remplissez chaque moitié des emplacements

d'une boîte à œufs en plastique ou dans des empreintes flexipan