lundi 26 octobre 2009

Abracadabra avec les baguettes " magiques " ...

Magique faut pas exagérer c 'est bientôt Halloween mais quand même...

Magique car simple : Sans pétrissage ...



Faire son pain c 'est super !!!

Avec cette recette on mange une bonne baguette pas de la baguette industrielle ou même en mangeant la moitié on n 'a pas l 'impression d 'avoir mangé

Je vous garantie que celle ci est plus rassasiant et tellement meilleure !!!









En baguettes pour changer par contre si vous n 'aimez pas le contact avec la pâte
Evitez car ça colle un peu au moment du "façonnage " ...

C 'est la recette que j 'avais déjà faite en petits pains ...









mercredi 21 octobre 2009

Je m 'en doutais : Mon mari me trompe avec un mannequin ...

Victoria !!!

Franchement c 'est dur surtout quand vous voyez sa silhouette ...

Il a fait fort ...

Avec toutes les recettes que je réalise
C 'est clair je ne serai jamais comme ça ...

Il va falloir que j 'arrête mon blog

Pour voir les photos c 'est ici





lundi 19 octobre 2009

Encore un de plus ...

Oui mais pour la bonne cause

Un livre gourmand à s'offrir surtout que les droits d'auteur de ce livre sont reversés à une œuvre humanitaire :

Action contre la Faim (9,90 €).





Cet ouvrage est réalisé avec des recettes de bloggueurs

Ce qui est bien c 'est qu'à chaque recette , on a l 'adresse du blog

Je viens de l 'avoir et mettrai prochainement les photos des recettes que je réaliserai

Souvent dans un livre , on flashe sur une ou deux recettes et puis bof mais là il y a pleins de recettes très tentantes

Truffes salées de chèvre aux fruits secs ,minis madeleines au pesto , rillettes express au saumon minis financiers au massepain , petits pots gourmands pistache - ivoire framboises ...

jeudi 15 octobre 2009

semoule au lait au Cook'in

Voici une recette vite faite de semoule au lait

Je la fais au Cookin mais vous pouvez le faire à la casserole
( contenance du gobelet 10cl)




Voici une recette vite faite de semoule au lait


650g de lait - 1 gobelet ras de semoule - 1 gobelet de sucre à peine - 1 Cc de vanille liquide

On met tout dans le bol et hop 6 à 7 minutes 100° vitesse 3
J 'ajoute des raisins dans chaque ramequin et voilou
Une p'tite semoule pour le dessert ...

On peut aussi mettre une cuillère de caramel liquide
Ou coulis de fruits rouges dans ce cas on ne met pas les raisins

J 'ai toujours des raisins qui macèrent dans un peu de rhum ...
Ce n 'est que pour les parents ....

mardi 13 octobre 2009

Je suis en récidive ...



Je n 'ai pas pu m 'empêcher de les refaire ...



Vraiment trop bonnes ces
Petites crèmes aux oeufs chocolat
Cliquez sur la photo pour la recette





vendredi 9 octobre 2009

Des boulettes à toute vapeur ...


Un reste de rôti de porc qui s'ennuie dans le frigo - je ne sais plus la quantité

Et si on faisait des boulettes
J 'ajoute un steak haché et voilà

Le recyclage y a rien de mieux !!! L 'art d'accommoder les restes comme disait Christiane A

L'art , l 'art mais non c 'est du cochon !!!


Boulettes de viande à la sauce tomates



500g de viande (bœuf et porc) - 1 œuf - persil - 2 gousses d'ail - 1 tr de pain de mie - sel - poivre - pommes de terre ou riz en fonction du nombre


Faire une sauce tomates ou utiliser une sauce basilic toute prête


Mettre le pain, l'ail le persil , sel et poivre : 20 à 30 sec Vit5 10 , en vous aidant de la spatule

Ajouter la viande et l'œuf : 10 sec Vit6, toujours avec la spatule

Former les boulettes et les placer dans le cuit vapeur Réserver


Éplucher et laver les pommes de terre. Les couper en petits morceaux ou fines rondelles

Mettre 750 g d'eau dans le bol, puis le panier inox avec les pommes de terre ou riz dans le bol


Programmer 25 mn Vit2 120°


A déguster avec les pommes de terre , riz ou pâtes ...