lundi 26 octobre 2009

Abracadabra avec les baguettes " magiques " ...

Magique faut pas exagérer c 'est bientôt Halloween mais quand même...

Magique car simple : Sans pétrissage ...



Faire son pain c 'est super !!!

Avec cette recette on mange une bonne baguette pas de la baguette industrielle ou même en mangeant la moitié on n 'a pas l 'impression d 'avoir mangé

Je vous garantie que celle ci est plus rassasiant et tellement meilleure !!!









En baguettes pour changer par contre si vous n 'aimez pas le contact avec la pâte
Evitez car ça colle un peu au moment du "façonnage " ...

C 'est la recette que j 'avais déjà faite en petits pains ...









jeudi 22 octobre 2009

Je m 'en doutais : Mon mari me trompe avec un mannequin ...

Victoria !!!

Franchement c 'est dur surtout quand vous voyez sa silhouette ...

Il a fait fort ...

Avec toutes les recettes que je réalise
C 'est clair je ne serai jamais comme ça ...

Il va falloir que j 'arrête mon blog

Pour voir les photos c 'est ici





jeudi 15 octobre 2009

semoule au lait


Voici une recette vite faite de semoule au lait

( contenance du gobelet 10cl)


Voici une recette vite faite de semoule au lait

600g de lait - 1 gobelet ras de semoule - 1 gobelet de sucre à peine - 1 cc de vanille liquide

On met tout dans le bol et hop 8 min / 80° Vit 3
J 'ajoute des raisins dans chaque ramequin et voilou
Une p'tite semoule pour le dessert ...

On peut aussi mettre une cuillère de caramel liquide
Ou coulis de fruits rouges dans ce cas on ne met pas les raisins

J 'ai toujours des raisins qui macèrent dans un peu de rhum ...
Ce n 'est que pour les parents ....

mardi 13 octobre 2009

Je suis en récidive ...



Je n 'ai pas pu m 'empêcher de les refaire ...



Vraiment trop bonnes ces
Petites crèmes aux oeufs chocolat
Cliquez sur la photo pour la recette





mardi 6 octobre 2009

C 'est pas de la tarte ma p'tite dame ...

Mais si , mais si et en plus au fromage blanc avec ce petit goût de citron Petit clin d'œil à mes copines alsaciennes





Tarte au fromage blanc alsacienne
 



1 pâte brisée ou sablée
250 g de fromage blanc bien égoutté  ou petits suisses
50 g de crème épaisse
2 œufs
45g de farine
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé 1cc jus de citron
Zeste de citron - Sucre glace

 
Préchauffer le four Th6/180°C, poser les empreintes rondes profondes sur la plaque alu perforée
Couper la pâte en 6 cercles de 13 cm. Foncer la pâte dans les empreintes
Battre les blancs d'œufs en neige avec le sucre
Mélanger  le fromage blanc , la crème les jaunes d’œufs, la farine et le jus de citron


Incorporer à la spatule délicatement les blancs en neige au mélange précèdent
Répartir la préparation sur la pâte                        
Enfourner 30 minutes environ

A la fin de la cuisson retourner la tarte à l'envers sur une grille ronde à pieds pour la laisser refroidir
Saupoudrer de sucre glace à l 'aide d'un tamis en laissant la grille ronde pour la déco
A déguster avec un coulis de fruits rouges ...