Sablé bonhomme : Au secours , ils veulent me manger ...

Aujourd'hui des sablés pour fêter la St Nicolas 
En forme de petits bonhommes
J 'ai utilisé un découpoir Bonhomme 

 Sablés
500g de farine 

1/4 de sachet de levure 

 250g de sucre  

6 jaunes d 'œufs 

 200 g de beurre mou  

1cc de vanille liquide 

Mixer le sucre en sucre glace 

Mélanger le tout dans le cul de poule  

Pétrir pour obtenir une pâte ferme

Rouler sur une épaisseur de 4 à 5 mm .
Préchauffer le four Th6/180°C

Découper à l ‘aide d ‘un découpoir 
Poser sur la toile pâtissière,  dorer à l 'oeuf 

Enfourner 15 minutes environ

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