vendredi 7 octobre 2022

Cubes flexipan café chocolat anti gaspi avec du marc de café


 
 

Je vous conseille de tester ces petits cubes surprenant 

Anti-gaspi avec du marc de café sans œufs et avec de la compote.

Facile et rapide à réaliser

C 'est le combo gagnant du jour

à déguster avec un café.

Cubes Moelleux chococafé surprenant

340 g de compote – 50 g de marc de café - 140g chocolat noir - 140 g sucre - 60 g farine – 25 g de cacao – 1 pincée de sel – 8 cl d’huile                         
Poser les empreintes sur la plaque alu perforée. 

Préchauffer le four Th6/180°C

Faire chauffer la compote avec le marc de café, ajouter le chocolat au micro-ondes Mélanger avec le sucre, la farine, sel. 

Verser la pâte dans les empreintes, enfourner 15 min environ.Laisser refroidir. Démouler.

 

Variantes : ajouter  40 g de fruits secs hachés grossièrement (noix , pecan ou noisettes )

Ou Glaçage :1 cc de d’extrait de café 20 g de café froid -70 g de sucre glace

Mélanger tous les ingrédients à la cuillère magique, glacer la surface des cubes .Laisser sécher 

Anti gaspi : On peut même aller plus loin dans l'anti gaspi en utilisant de la compote faite avec les trognons et épluchures cuite dans votre robot chauffant préféré puis passer au tamis



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Recette inspirée d'une recette Marmiton 

 

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