Saucisson au chocolat

Une envie de gourmandises à partager entre amis 

Le saucisson au chocolat

200 g de chocolat - 70 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 10 cubes de guimauve blanche 

 3 petits beurres ou sablés écrasés en petits morceaux  

60 g de noisettes concassées décortiquées

Sucre glace 

 

Faire fondre le chocolat avec le beurre , bien lisser ,

Ajouter l'oeuf , puis  les biscuits et la guimauve coupée en dés

Verser sur du film alimentaire, 

Rabattre les côtés puis rouler en donnant la forme d’un gros saucisson ou 2 petits. 

Recouvrir de papier d’alu

Réfrigérer 5 heures pour que cela durcisse bien

Rouler dans du sucre glace, 

Servir sur une petite planche en bois comme du saucisson

Je vous conseille le derouleur-de-film 

C'est parfait et pratique.